Zrnková pražená káva - tmavě pražená - 1000g
Indonésie (Sumatra).
Profil: Plné tělo, jemná velmi příjemná kyselost, kořeněné tóny ořechů a mandlí s nádechem hořké čokolády.
Doporučené skladování: V chladu, suchu a temnu.
Projekt Kukang Coffee byl započat v roce 2018, a díky podpoře mnohých zoologických zahrad a mimo jiné také České ambasády v Indonésii se úspěšně uvedl do chodu.
Zaměstnali jsme teď již bývalé pytláky a z farmářů, jejichž kávu si kupujete, jsme udělali ochránce zvířat. Skrze tuto snahu se nám podařilo eliminovat lov outloňů, luskounů i dalších ohrožených druhů v jedné oblasti na hranici ekosystému Leuser na Sumatře, a ochránit tak stovky zvířat před potenciálním ulovením. Tento významný úspěch je již teď znatelný na počtu zvířat pozorovaných během terénních prací.
Děkujeme, že každým šálkem s námi pomáháte chránit outloně, luskouny a další ohrožená zvířata na Sumatře.
KUKANG RESCUE PROGRAM
Kukang je indonéský název pro chráněný druh poloopice outloně váhavého (Nycticebus coucang) – jedovatého primáta, který se stává obětí své roztomilosti. Na ostrově Sumatra v Indonésii od roku 2014 vedeme neziskovou organizaci, v rámci níž jsme postavili záchranné a rehabilitační centrum pro zabavené outloně s cílem navracet je zpět do divočiny. Pracujeme s místními komunitami, a to na několika úrovních. Vzděláváme místní děti, v nichž rozvíjíme kladný vztah k přírodě. Zaměstnáváme bývalé pytláky, kteří jsou nyní našimi terénními asistenty. Z místních farmářů rovněž vytváříme ochránce přírody prostřednictvím podpory projektu šetrného pěstování kávy „Kukang Coffee“. Kromě toho jim pomáháme řešit konflikty s divokými zvířaty. Hlavním záměrem všech našich snah je snížit míru nelegálního obchodování (nejen) s outloni, a tak chránit populace (nejen) těchto ohrožených zvířat ve volné přírodě.
Více informací
PARTNEŘI PROJEKTU KUKANG COFFEE
